Yakitori

Suroviny

Maso kuřecí 400g vykostěná stehna
Olej 40g olivový
Láhev Saké , Pepř , Sůl
Omáčka Yakitori:
Karamel 3 díly
Omáčka sojová 2 díly
Solamyl

Kuřecí stehno nakrájíme na kostičky, napíchneme na špízek (špejli), osolíme a opepříme. Opečeme na olivovém oleji, otočíme, po chvíli zastříkneme vínem Saké a krátce podusíme.

Když máme maso šťavnatě měkké, přelijeme omáčkou Yakitori a podáváme hostům. Jako přílohu zvolíme vařenou rýži Nishiki.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *