Suroviny
| Maso kuřecí | 400g vykostěná stehna |
| Olej | 40g olivový |
| Láhev Saké , Pepř , Sůl | |
| Omáčka Yakitori: | |
| Karamel | 3 díly |
| Omáčka sojová | 2 díly |
| Solamyl | |
Category: Asie
Sushi
Suroviny
| Kaviár | 60g lososový |
| Losos | 20g čerstvý |
| Okurka | 50g salátová |
| Rýže | 200g Nishiki |
| Řasa plátková Nori | 2 kkusy |
| Sushino-ko | 3 lžičky |
| Takuan | 50g |
| Tuňák | 20g čerstvý |
| Wasabi pasta | 4 lžičky |
| Omáčka sojová |
Shabu-Shabu
Suroviny
| Maso hovězí | 400g roštěná, tenké prorostlé plátky |
| Pórek | 100g |
| Česnek , Omáčka sojová , Pepř , Sůl | |
| Omáčka Ponzu: | |
| Citrón | 2.5 dílu šťáva (Ponzu) |
| Mirinu | 1 díl |
| Omáčka sojová | 5 dílů |
| Vývar | 2 díly rybí |
Sečuánské vepřové maso
Suroviny
| Cibule | 100 g |
| Cukr | 80 g krupice |
| Česnek | 5 kusů |
| Houby | 20 g černé |
| Kapie | 100 g červené, sterilované |
| Koření čili | 20 g |
| Maso vepřové | 450 g kýta |
| Ocet | 50 g čínský (Vinegar) |
| Pórek | 200 g |
| Zelí | 200 g hlávkové |
| Zálivka: | |
| Cukr | 1 |
| Omáčka sojová | 100 g |
| Víno | 100 g SHAO XING RICE |
| Vývar | drůbeží |
| Zázvor | 1/2 kávová lžička |
| Olej | |
Pekingské hovězí maso
Suroviny
| Badyán a zázvor | 1 kávová lžička |
| Česnek | 10 kusů |
| Maso hovězí | 1 kg zadní |
| Omáčka sojová | 0.5 l |
| Paprička čili | 2 kusy |
| Wei-su | 1/2 lžičky |
| Zázvor | 1/2 kávové lžičky |
| Solamyl |
Kantonská rýže
Suroviny
| Cibule | 50 g |
| Houby | 20 g černé |
| Kapie | 100 g červené, sterilované |
| Maso kuřecí | 200 g prsa |
| Pórek | 150 g |
| Rýže | 400 g |
| Šunka | 100 g dušená |
| Vejce | 3 kusy |
| Zelí | 150 g hlávkové |
| Žampiony | 100 g |
| Wei-su |