Suroviny
Cukr | 50 g moučka |
Cukr | 150 g písek |
Cukr | 1 kus vanilkový |
Čokoláda | 50 g |
Jahody | 300 g |
Likér Curacao | 80 g |
Likér vaječný | 100 g |
Piškot | 200 g pečený |
Vejce | 4 kusy bílek |
Zmrzlina | 200 g vanilková |
Pečený piškot vykrojíme do vhodného tvaru a pokropíme curacaem. Do středu piškotu vložíme porci zmrzliny a obložíme ji jahodami. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a cukrářským sáčkem s ozdobnou trubičkou zakryjeme zmrzlinu podle vlastní fantazie.
Pečeme v předem rozpálené troubě do zlatova. Pečené jahody zdobíme vaječným likérem a čokoládou.